月盛齋公司企業簡介

北京月盛齋清真食品有限公司是一家集現代農牧業、食品加工制造及渠道分銷為一體的專營清真食品的國有控股企業。是國家民委和北京市民委確認的民族特需商品定點生產企業。

公司自有品牌“月盛齋”,始于清乾隆四十年(公元1775年),至今已有240余年的歷史,是商務部認定的“中華老字號”,“北京市著名商標”;其“月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝”被國務院、文化部列入“國家級非物質文化遺產”名錄。

多年來,月盛齋公司積極履行社會職責,始終承擔著北京市清真肉食品的市場供應,承擔著中央和北京市“人大”、“政協”等重要會議以及2008年北京奧運會、2009年國慶60周年閱兵、APEC會議、2015年抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70周年閱兵儀式、2017年“一帶一路”國際合作高峰論壇及2017年中國共產黨第十九次全國代表大會、中非論壇等重要會議和活動的供應服務保障。

公司擁有的熟制品加工基地總建筑面積近10000平方米,年生產能力3000噸,可生產中式醬燒、西式、速凍、休閑、清真調理、禽類等7大類,200余種產品。

基地擁有200平方米的10萬級凈化包裝間、2000平方米的控溫車間,生產加工環節中的關鍵設備均引進國際先進技術,其先后通過SC、出口食品企業生產備案、ISO9001、ISO22000等多項認證。

公司擁有的生鮮精加工車間總建筑面積3000平方米,年生產能力3000噸,可生產冷凍、冰鮮、調理、分割等4大類100余種產品,先后引進了自動傳輸、在線數據收集等技術,已實現小包裝產品生產的自動化流水線作業。該車間同樣取得了SC、ISO9001、ISO22000管理體系、生鮮產品出口企業等多項認證。

近幾年來,企業更是不斷完善營銷體系與渠道建設,持續拓展市場空間,積極踐行“京津冀協同發展”“長江經濟帶”“一帶一路”國家戰略,力爭實現跨越式發展,彰顯民族企業的社會價值。

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